工程光学实验室建于2012年，该实验室主要完成工程光学课程的相关实验。学生在大学物理中已经有一部分光学的基础知识和相应的实验，但在工程光学课程的学习之后对光学的知识又有了更深一步的掌握。因此实验内容与大学物理相比也有了更深的内容，本实验室建设的基本思想是让学生在实验中掌握仪器的基本结构。实验室设计的实验涵盖了光学的基本内容，包括自组显微镜实验（几何光学内容），组装迈克尔逊干涉仪实验（光的干涉），空间光学滤波实验（傅里叶光学），反射光的偏振特性实验（光的偏振）。实验室占地面积约为39平方米，拥有4个精密光学平台和相关的光学实验设备，并有扩展光学实验的基础设备共37台，总投入费用约为27.05万元，利用率约为90%，可供学生扩展和设计光学实验。

本实验中心为开放实验室，可承担部分生物医学专业实验、课程设计以及毕业设计的实验任务。学生除了完成教学规定的课程实验外，还可以在教师指导下，选做一些具有设计性和创新性的实验项目。

工程光学实验室有定编专职实验教学人员一名，负责指导实验教学、实验设备维护，以及实验室安全卫生等方面的工作。有完整、系统、能反映培养学生能力的实验指导书。